竹
又稱竹類或竹子,在英文Bamboo是指高如大樹的禾本科竹亞科的竹族(學名:Bambuseae),竹族可分為十多個屬,約1450種;在中文也可指一些低矮似草的竹亞科,如莪利竹族(學名:Olyreae)。
竹的分類體系不完善。由於生長特性,竹並不經常開花,外形又非常相似,所以現行竹的分類是根據竹筍外包的箬殼來區別分類的。但是箬殼的
性狀並不穩定,所以,在許多時候會引致歧義,使一些竹種群之間的界限無法唯一性的定論。
特徵
竹為多年生植物,大都具有地下根狀莖。通常通過地下匍匐的根莖成片生長。也可以通過開花結籽繁衍。節明顯,各節生芽,地下莖各節的芽可萌發成地下橫走的竹鞭或地上的竹竿。竿節上的芽常形成各節的分枝。分枝上的葉為營養葉,批針形,具短柄。有一些種類的竹筍可以食用
在某些地區,也有叢生的竹子,其地下莖形成多節的假鞭,節上無芽無根,由頂芽出土成稈,整個植株叢狀生長分布,典型的如鳳尾竹、慈竹、麻竹和孝順竹。一般生長於水熱條件比較充足的區域。
竹子也是世界上生長速度最快的植物,有些竹地上部分的空心莖每天可長40厘米,完全成長後的高度可達35─40米。竹生長快速的原因是其枝幹分節,故當其他植物只有頂端的分生組織在生長時,竹子卻每節都在同時生長。但是,隨著竹的不斷長大,竹節外面包裹的鞘就會脫落,竹的高度就停止生長了,但其內部的組織生長充實依然在不斷進行中。
竹樹開花
不論是中國或印度,都有竹子開花就會帶來災禍的傳說。中國過往經常說「竹樹開花,必有大災」,而印度亦有「竹樹開花,饑荒發生」的傳說。
竹一旦開花,鄰近的竹亦會相繼開花,造成大片竹林死亡,對一些以竹為主食的動物,勢必造成毀滅性的損害。首當其害的就是貓熊。
另一方面,竹米(竹的種子)亦是齧齒類動物的優良食物。科學家曾計算過,在印度東北50年一度的竹樹開花周期發生時,老鼠的數量會激增4倍。突然增加的鼠量使村莊所儲存的糧食急速的被消耗,導致饑荒的發生。所以,亦有說法指饑荒的發生只是因為齧齒類動物的突然增生,而非因為天災。
至於那一種說法為真,現時還未有定論。
竹子開花的週期頗長,通常為數十年到上百年不等,大部分竹類開的花皆為枯草般的色澤,形如稻穗狀。已知高黎貢山的針麻竹(Cephalostachyum scandens)有鮮豔的紅色花。
竹子的文化意義
孔子的學生子路認為自己是南山的竹子,削尖後能穿透犀牛的厚皮,意思是資質很好。《孔子家語》曰:「山南之竹,不搏自直,斬而為箭,射而達」。《記嶺南行》:「嶺南人,當有愧於竹。食者竹筍,庇者竹瓦,載者竹筏,爨者竹薪,衣者竹皮,書者竹紙,履者竹鞋,真可謂一日不可無此君也耶!」王徽之居空屋中,便令種竹,曰:「何可一日無此君?」。《舊唐書·李密傳》:「磬南山之竹,書罪未窮;決東海之波,流惡難盡。」王勃《慈竹賦》:「如母子之鉤帶,似閨門之悌友;恐獨秀而成危,每群居而自守。」蘇東坡稱「可使食無肉,不可居無竹。無肉令人瘦,無竹令人俗。」,又《墨君堂記》贊竹云:「風雪凌厲,以觀其操;崖石犖确,以致其節。得志,遂茂而不驕;不得志,瘁瘦而不辱。群居不倚,獨立不懼。」。王丹桂的《秦樓月·詠竹》:「性貞潔,柔枝嫩葉堪圖寫。堪圖寫,四時常伴,草堂風月。孤高勁節天然別,虛心永永無凋謝。無凋謝,綠陰搖曳,瑞音清絕。」
在中國畫的花鳥畫裏,梅、蘭、竹、菊四君子是重要題材,各代表一些美德。北宋畫家文同畫的竹子遠近聞名。
中國成語裏多有提到竹子的:青梅竹馬、勢如破竹、胸有成竹。竹、松和梅一起被稱為「歲寒三友」。竹子的空心,被中國文人引伸為「虛心」,白居易《養竹記》說:「竹心空,空以體道,君子見其心,則思應用虛受者」;竹子的竹節,被引伸為「氣節」;竹子的耐寒長青,被視為「不屈」;竹子的高挺,被視為「昂然」;竹子的清秀俊逸,被引伸為「君子」。
傳說在鞭炮發明之前,人們以燃燒竹子發出的爆裂響聲來驅逐邪祟,所以有竹報平安(竹爆平安)這句成語,表示趨吉避凶。(以上內容選取自網路)
